Entremet de mousse de maracuyá, con bizcocho blanco y gelée de frambuesa.
Gelée: elaboración a base de la reducción de una fruta para dar una textura firme.
Entremets: Postres con diferentes texturas, rellenos y sabores en una misma elaboración!
Torta delicada e irresistible para los amantes de sabores menos dulces
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